Продам: производственную базу в Бийске

Производственно-складской комплекс
Отдельно стоящее здание с земельным участком
по адресу: г. Бийск, пер. Смольный, 11/1
Коммуникации:
- электроснабжение
- центральная холодная вода
- центральное канализование
- собственная угольная котельная, обеспечивающая отопление и ГВС
Производство открыто в 2010 г, в здании проведен капитальный ремонт, сделаны наливные полы, установлены пластиковые окна, смонтирована система отопления с биметаллическими радиаторами отопления, система водоснабжения из полипропиленовых труб. В 2012 г сделан капитальный ремонт крыши. В здании имеются бытовые и административные помещения, комната приема пищи, складские помещения.
Здание соответствует всем требованиям, предъявляемым к пищевому производству.
В здании на двух этажах общей площадью 900 кв.м (в том числе 240 кв.м производственных площадей с терморежимом до -20С) размещено производство замороженных мясных полуфабрикатов – пельмени, вареники, котлетная продукция, блины, голубцы и т.п. Мощность производства составляет до 150 тонн готовой продукции в месяц. Для обеспечения движения технологических потоков сырья и полуфабрикатов в здании установлены два подъемника грузоподъемностью до 500 кг.
Производство оснащено современным оборудованием, позволяющим реализовать самые передо-вые технологические приемы при выпуске продукции.
На участке приготовления фаршей установлены блокорезка, волчок для переработки замороженного мясного сырья, шестискоростной куттер с функцией обратного хода ножей объемом чаши 80 л, фаршемешалки. Все оборудование изготовлено полностью из нержавеющей стали и позволяет перерабатывать самые разные виды мясного сырья.
Участок приготовления овощных начинок оборудован комплексом варочного оборудования, таким как электросковороды с регулировкой температуры, варочный котел объемом 160 л, выполненный из нержавеющей стали; имеются овощерезки для измельчения и нарезки овощного сырья.
На участке формования установлены 3 аппарата JGL-135, укомплектованные различными формующими головками для производства пельменей, вареников, мант. Кроме этого, на участке работает пельменный автомат АП-250 с производительностью до 200 кг/ч, не требующий ручной долепки; обслуживающий персонал автомата составляют 2 человека.
Наработанная продукция замораживается в камере шоковой заморозки площадью 26 кв.м. В камере установлены два морозильных агрегата мощностью 17 кВт каждый. Производительность камеры составляет 500 кг продукции в час. В камере предусмотрен резерв площади для наращивания, при необходимости, мощностей по холоду.
Готовая продукция поступает в цех фасовки. В цехе установлен фасовочный комплекс, состоящий из мультиголовочного дозатора, упаковочной машины и отводящего транспортера. Упаковка производится в пакет флоу-пак. Производительность комплекса составляет до 40 упаковок продукции в минуту, при погрешности дозировки менее одного грамма.
Упакованная продукция поступает на склад готовой продукции. Площадь склада составляет 80 кв.м, температурный режим -18-20С. К складу в качестве зоны комплектации пристроен 20-футовый рефконтейнер с автономной системой охлаждения, в котором производится комплектация и палеттирование продукции для дальнейшей отгрузки потребителю.
На территории предприятия имеется также морозильная камера для хранения мясного сырья пло-щадью 50 кв.м с температурным режимом -20-22С, два 20-футовых рефконтейнера с температурным режимом до -25С, а также две технологические камеры по 12 кв.м с температурным режимом -8-10С и +2+5С. Все холодильные камеры оборудованы машинами фирм Coopland и Bitzer.
Для обеспечения движения технологических потоков сырья и полуфабрикатов в здании установлены два подъемника грузоподъемностью до 500 кг.
Продажа, долгосрочная аренда, помощь в оформлении ипотеки.
контактное лицо: Самойлов В.А. т. 8(960)958-54-35